墨斗鱼炒干丝白菜的做法

墨斗鱼炒白菜，干豆片，炒出来的味道就一个字”鲜”

食材

白菜100克

干豆片20克

墨斗鱼100克

蒜6克

蚝油20克

生抽15克

油15克

盐5克

方法/步骤

1、准备好食材，我买的是干墨斗鱼，需要用清水泡发一会儿，冲洗干净

2、将白菜梢切丝、干豆片切丝、蒜切片

3、热锅凉油放蒜片炒香放入白菜，白菜炒蔫了就放干豆片，用筷子将干豆片调散

4、放一勺蚝油一勺生抽，煸炒均匀

5、出香味后放入发好的墨斗鱼，用筷子煸炒一分钟，放一点点盐

6、翻炒均匀，1分钟后即可装盘开吃，真的好吃哟！