臭豆腐汁怎么调?相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解谛忖认噤决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。
食材
大蒜20g
辣椒10g
生姜15g
甜酱油30g
香菜40g
方法/步骤
1、先拍两个大蒜。
2、切3片生姜。
3、剁成姜蒜末,放入碗中。
4、加入10g红油辣椒。
5、加入5g红油。
6、加入5g盐。
7、加入5g胡椒粉。
8、加入10g糖。
9、加入5g味精。
10、加入7g陈醋。
11、加入30g甜酱油。
12、加10g芝麻。
13、加10g香油。
14、将香菜杆切碎。
15、放入碗中搅拌均匀即可。
16、成品如图。