今天给大家介绍下海鲜菇炒肉片的做法，一起看看吧！
食材
海鲜菇50克
姜片3片
葱花适量
瘦肉300克
酱油1勺
料酒适量
淀粉少许
方法/步骤
1、葱姜切片，猪肉切好后加适量淀粉、酱油、料酒拌匀后腌制10分钟
2、热锅凉油，葱姜爆香后煸炒肉片
3、肉片滑散炒色后装盘盛出待用
4、放入海鲜菇煸炒1分钟左右，我是给孩子吃，所以多煸炒一会儿
5、把之前待用的瘦肉倒入锅中和海鲜菇一起煸炒
6、锅中加入清水、酱油、盐，也可以放点胡椒粉调味，我没放，烧开后转小火烧4分钟左右，开大火收汁
7、这样就差不多了，将汁收浓即可，最后撒香葱出锅
