三文鱼提供了丰富的蛋白质，配上蔬菜沙拉，让你的晚餐丰盛而无负担。
食材
藜麦30g
红腰豆50g
生菜3片
圣女果50g
苦菊50g
紫甘蓝50g
三文鱼150g
橄榄油2g
柠檬汁5g
黑胡椒1g
蜂蜜3g
方法/步骤
1、红腰豆浸泡过夜，煮熟。藜麦煮熟至出芽。
2、苦菊、生菜洗净切碎，圣女果对半切开，紫甘蓝切丝。
3、橄榄油、柠檬汁、蜂蜜调成油醋汁，拌入食材，拌匀装盘即可。
4、柠檬切片，半个柠檬挤汁。
5、在三文鱼上撒入黑胡椒，淋入少许柠檬汁腌制十分钟。
6、烤箱预热180度，中层烘烤约20分钟，取出装盘，用柠檬片装饰即可。
7、一顿丰盛的晚餐就完成啦。
