鸡胸肉怎么做给宝宝吃
食材
鸡胸肉 1块
鸡蛋 1个
葱末适量
淀粉 25g
香菇粉适量
面粉15g
清水40ml
方法/步骤
1、鸡胸肉已经切小块。
2、加入适量葱花，香菇粉提味，鸡蛋蛋清分离，倒入蛋清，一起打泥。
3、打的要特别细腻的，就是这样。
4、面粉15g，淀粉25g，加入清水调好的汁倒入鸡肉泥里。倒入5ml食用油，搅拌均匀，完全吸收。
5、搅拌好了，就是这样！
6、玻璃容器，铺上油纸刷油。倒入鸡肉泥，用刮子摸平。冷水上锅蒸20分钟。
7、20分钟后，把蛋黄打成蛋液，用刷子均匀的涂到鸡肉上，继续上锅蒸5分钟。
8、晾凉，脱模。午餐肉就这样蒸好了，
9、切好了，完成
