、这道汽水肉绝对属于清爽鲜美型的。营养丰富,口感滑嫩,又非常好消化,不仅适合中考生,也适左佯抵盗合给所有老弱孕幼做营养餐。脾胃虚弱,胃口不好的人都可以试试。
工具/原料
主材:肥瘦肉、鸡蛋、海米(可不加)
配料:葱、姜、水淀粉(可不加)
调味料:盐、生抽、花椒粉、胡椒粉、芝麻油
方法/步骤
1、肥瘦肉切小粒后加海米剁碎。
2、加葱姜末,加入所有调味料和水淀粉搅拌均匀。
3、肉馅搅拌上劲后加入一个鸡蛋,继续搅拌上劲。
4、取一深盘,放入肉馅,铺平,中间扒开一个小洞,加入适量清水至没过肉面,打入一个鸡蛋。
5、水开后放入蒸锅,盖盖蒸15分钟左右。