金针菇切去老根,放入盆中,放入生粉,搅拌均匀,金针菇泡十分钟后用水清野烛臬蒯洗干净,放入盆中。再把胡萝卜丝和土豆丝放入碗中,碗中打入三个鸡蛋,打散,再把小葱放入金针菇碗中,倒入蛋液,放淀尬逄攻入食盐、生抽、白胡椒粉、面粉,搅拌均匀,油锅中倒入面糊,整理平整,烙至金黄,撒上黑芝麻、青红椒丁,用铲子压一下,扣上盘子翻面,另一面也烙到金黄就可以出锅了。
方法/步骤
金针菇切去老根,放入盆中,放入生粉,搅拌均匀,金针菇泡十分钟后用水清野烛臬蒯洗干净,放入盆中。再把胡萝卜丝和土豆丝放入碗中,碗中打入三个鸡蛋,打散,再把小葱放入金针菇碗中,倒入蛋液,放淀尬逄攻入食盐、生抽、白胡椒粉、面粉,搅拌均匀,油锅中倒入面糊,整理平整,烙至金黄,撒上黑芝麻、青红椒丁,用铲子压一下,扣上盘子翻面,另一面也烙到金黄就可以出锅了。
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