红糖馒头的做法是什么

很多人喜欢吃红糖馒头，下面和大家分享一下红糖馒头的做法是什么，希望可以帮助到有需要的朋友。

食材

红糖60g

中筋面粉200g

酵母4g

泡打粉3g

水110g

方法/步骤

1、在锅中加入水和红糖，搅拌均匀。

2、在中筋面粉中，加入酵母和泡打粉，分次加入温红糖水。

3、揉成面团，一次醒发5分钟，揉搓后二次醒发5分钟。

4、切成剂子，温水醒发30分钟，醒至馒头涨大约1倍，水烧蒸10分钟即可。