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如何用微波炉蒸鸡蛋羹

时间:2024-10-31 13:21:07

鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜,细腻纳骥姘鹚滑嫩。鸡蛋含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素和铁,钙,钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。下面就介绍下如何用微波炉蒸鸡蛋羹。

如何用微波炉蒸鸡蛋羹

食材

鸡蛋2个

香油3ml

盐3g

凉白开75ml

方法/步骤

1、准备食材,鸡蛋两枚,香油,盐,凉白开。

如何用微波炉蒸鸡蛋羹

2、鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起,不要有大块的凝结。

如何用微波炉蒸鸡蛋羹

3、加入凉开水(不要直接加生水),和鸡蛋比例约1:1。一边加,一边拌匀,然后加入盐,充分搅匀。

如何用微波炉蒸鸡蛋羹

4、盖上保鲜膜,上面戳些小孔。

如何用微波炉蒸鸡蛋羹

5、放入微波炉加热2分钟。

如何用微波炉蒸鸡蛋羹

6、拿出后,加入适量香油,完成。

如何用微波炉蒸鸡蛋羹

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