葱花牛肉饼，咸香酥脆，作为一个面食爱烂衣茫庥好者，特别喜欢牛肉饼，尤其是刚烙好的饼子，喷香热乎，面饼酥脆柔软，牛肉咸香，还带着葱花香，啧啧啧，早餐来一个这样的饼子，再搭配一碗疙瘩汤，别提多美了！
食材
牛肉馅250g
面粉300g
料酒适量
盐适量
酱油适量
老抽适量
香油适量
小葱适量
方法/步骤
1、头天晚上和面，面粉加入适量水，用筷子和面然后盖上保鲜膜，放入冰箱里醒1个晚上
2、牛肉馅加入生抽，老抽，料酒，香油，盐，小葱，搅拌上劲
3、面团擀成圆的面片
4、铺上牛肉馅
5、切一刀
6、往上折一下
7、再往里折一下
8、然后盖上最后一片，边上包好
9、热锅热油，把饼放入锅内，压一压
10、一面煎好后翻面，上面一层鼓起时饼就好了
11、切块摆盘
12、成品
