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如何用电饼铛烙发面饼

时间:2024-11-08 11:04:32

最近我们家老人家又给搁置了2年的电唤魇兄溱饼铛找出来,然后研究了一番番。我们这些年轻人不在家,他们就总喜欢给电气搁置。捞了一次发面饼,下面给大家介绍一下我家的步骤,希望能帮到大家~

食材

白面适量

葱少许

方法/步骤

1、前面的过程,我没有拍,之前写别的文章有说过。既然是发面饼,那么我们肯定得先把面发起来,一般春炭姒郑姹天一下午就够了。需要酵母或是老面头~然后,我们把面均匀的分成几块,一块能做2个饼的大小吧。

如何用电饼铛烙发面饼

2、我们先把面擀成一张薄饼,然后抹上一点点炒菜用的油少量盐,把葱剁成葱花。将葱花均匀的撒在薄饼上,再把面卷起来。分成两个继子,把面擀成如下所示的继子。

如何用电饼铛烙发面饼

3、再将饼重新擀成薄饼,不要超过电饼铛的大小,要不放不进去。这时候,我们就看到了,葱花含在饼里面了。

如何用电饼铛烙发面饼

4、我们在擀饼的过程中,就可以把电饼铛打开预热,预热完毕之后,选择烙饼的档。放入饼之前,先在电饼铛里面倒入一点油。

如何用电饼铛烙发面饼

5、我们凸鹣沮北把擀好的饼,放入电饼铛里面,然后转一转让油在电饼铛里面分部均匀。都能粘上油,就不容易粘电饼铛,也可以在饼上抹油。不需要太多的油,因为电饼铛不太容易糊。

如何用电饼铛烙发面饼

6、虽然是上面两面同时都通电发热的,可是还是下面的接触更紧密一点,熟的更快。1-2分钟,薄饼的话,就可以翻面了。翻个2-3次,饼基本就输了。

如何用电饼铛烙发面饼

7、不放心熟不熟,可以在边上拽一点尝尝。我是习惯给饼按一按,看看面熟的程度。然后把饼切一下,就可以吃了~

如何用电饼铛烙发面饼

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