俗话说得好,人以食为天,好吃的东西往往让人食欲增加,那么白菜粉条素包子咋做香呢?洫曛晗丕让小编分享自己的经验给大家吧,希望我的经验能帮助到您,喜欢的话可以收藏。
食材
面粉3kg
蒜米500g
酵母25g
蚝油、白糖少许
白酒少许
花生油少许
醋少许
鸡精少许
方法/步骤
1、首先我们先放酵母和面粉一起搅拌均匀,接着揉面发面。
2、把粉丝用冷水泡15分钟,然后放到锅里煮熟,煮熟之后捞出苴煜塑桠来切碎放到盘里,倒少许盐、白糖、鸡精、蚝油搅拌均匀,腌制10分钟左右。
3、洗干净白菜切碎放到盘里,倒少许盐、醋、白酒、白糖、鸡精、蚝油搅拌均匀,腌制10分钟左右。
4、洗干净蒜,把它切碎,接着洗干净锅开火放花生油,等锅热后倒入蒜米,开小火炒40秒左右。
5、蒜米炒有40秒左右就倒入已经腌制好的白菜丁和粉丝丁,倒少许耗油,开小火炒2分钟左右即可。
6、把已经做好的白菜粉丝陷放到盘里开始包包子,香喷喷的包子就做好了。