紫苏煎蛋的做法

紫苏是一种带有独特清香的配菜，今天用紫苏搭配鸡蛋煎成蛋饼水貔藻疽，做出来的成品浓香美味，下面把做法分享给大家参考。

食材

鸡蛋2个

紫苏50克

方法/步骤

1、首先把紫苏叶摘下来放到水里清洗干净。

2、然后切成丝，放到碗中，加2个鸡蛋进去。

3、再下适量的盐搅拌均匀。

4、热锅下油，把紫苏蛋液倒进去，摊平后用小火煎。

5、煎2分钟左右，把蛋饼翻转，再继续煎2分钟左右就可以出锅了。

6、成品带着紫苏的香味，非常浓香好吃。