炸馒头片是一道常见的家常主食，简单易做，香酥松脆，色泽金黄，那是怎么做的呢？下面带大家了解一下。
食材
馒头适量
鸡蛋1个
面包糠适量
食用油适量
方法/步骤
1、首先叫馒头切成薄片，切好的馒头片放入盘中。
2、然后准备一个盘子打入鸡蛋，将鸡蛋用筷子搅散。
3、并准备一个盘子倒入面包糠。
4、取一个馒头片，过一层鸡蛋液，然后再过一层面包糠。
5、做好以后放入到盘中，锅中加入食用油，加热至五成热关中小火。
6、然后下入馒头片，小火慢炸，翻一下面，炸至两面金黄发硬，控油捞出。
7、摆放到盘中，好吃的炸馒头片就做好了。
