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家常菜之火腿肠炒瓜片

时间:2024-09-20 21:32:06

非常喜欢吃黄瓜,记得很多年前的譬挝钣苈火腿肠炒黄瓜,不过最近火腿肠好像也升级了,买个所谓的肠,竟然是10.8元,拆开一看,原来就是一个火腿肠。不过好在喜欢,倒不觉亏。记载一下

家常菜之火腿肠炒瓜片

家常菜之火腿肠炒瓜片

食材

火腿肠1根

黄瓜2根

油1勺

盐2g

花椒面1g

味精1g

方法/步骤

1、食材为2根黄瓜,1根肠,

家常菜之火腿肠炒瓜片

2、黄瓜洗好

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3、切成片,因为是2根黄瓜,觉得太多,所以随便切了一下,如果少,其实可以切成象眼片,

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4、火腿肠剥掉皮,冲洗一下

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5、火腿肠切成片

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6、炒锅里放半勺油

家常菜之火腿肠炒瓜片

7、油热后放入火腿肠片炒一下,炒至火腿肠微微有黄边即可

家常菜之火腿肠炒瓜片

8、放入黄瓜片,要大火快速翻炒哦

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9、放花椒面,盐

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10、继续翻炒均匀

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11、撒味精出锅,不要弄的太慢,否则黄瓜很快出水,就不妙啦

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