豆片，熟肉，炒迷撞笸痉两样蔬菜。一种是有机菜花，另一种是芹菜。和豆片炒在一起，再加上熟肉，可好吃了。品种多样，营养丰富。是主餐上非常好的菜肴。
食材
豆片50克
芹菜100克
有机菜花100克
小炖肉50克
葱姜蒜各10克
生抽5克
耗油5克
植物油10克
盐适量
方法/步骤
1、有机菜花，芹菜。洗净，切成段。焯水待用。（两种蔬菜放在一起焯水就行）
2、豆片（干豆腐），改刀，切成菱形，待用。
3、提前顿好的肉，改刀，切成片状，待用。
4、大葱，洗净，淋干水备用。
5、鲜姜。洗净，淋干水备用。
6、大蒜。剥好，洗净，淋干水，备用。
7、将葱，姜，蒜，分别切成段或片，待用。
8、锅放油，加热，待油温升至七成热时，放入葱姜蒜，煸出香味，然后，依次放入焯好的扯会迸莪菜花，芹菜，豆片，熟肉，翻炒，加入生抽，耗油，大火翻炒，加入适量的盐调口，出锅。好了。这道菜完成。就请您也试试？
