焖菜食物本身营养成分不流失,可以保持原汁原味,不错的佳肴。
食材
冬瓜800克
盐2克
生抽1勺
植物油10克
老姜5克
红辣椒10克
步骤/方法
1、将冬瓜洗净去皮,切2厘米厚正方形。
2、将生姜,红辣椒先下油锅炒香。
3、将冬瓜放入锅中大火爆炒,并放入盐油,盐。
4、将高汤加入锅中,最好汤要淹过冬瓜。
5、将锅盖盖上,中火焖制10分钟左右,再掀开锅盖大火收汁。
6、将口感十足的焖冬瓜起锅装盘。
焖菜食物本身营养成分不流失,可以保持原汁原味,不错的佳肴。
食材
冬瓜800克
盐2克
生抽1勺
植物油10克
老姜5克
红辣椒10克
步骤/方法
1、将冬瓜洗净去皮,切2厘米厚正方形。
2、将生姜,红辣椒先下油锅炒香。
3、将冬瓜放入锅中大火爆炒,并放入盐油,盐。
4、将高汤加入锅中,最好汤要淹过冬瓜。
5、将锅盖盖上,中火焖制10分钟左右,再掀开锅盖大火收汁。
6、将口感十足的焖冬瓜起锅装盘。