糯米糖圆的做法

这是我昨天做的一道菜，感觉挺不错，就分享了。

食材

糯米粉200克

鸡蛋1个

水100毫升

白砂糖适量

菜籽油适量

步骤/方法

1、糯米粉，鸡蛋，水混合在一起，揉成面团。

2、将面团分成四份，每份揉成长条，切段，揉成圆形。

3、将油倒入热锅里。

4、开中火，下入丸子。炸至金黄后盛出。

5、开始熬糖浆：锅中加水，放白砂糖，炒至白沙糖化后即可倒丸子上。