如果能买到新鲜的蔓越莓，自己熬个快手甜弗辞肛胰品实在太棒。不仅能蘸🦃️火鸡肉。抹面包做饼干做蛋糕也用得上。美罂滩霸蓑味无添加～！这个糖度配比是按照西人超市蔓越莓上的菜谱来的，味道并没有看起来那么酸，但是也没有很甜，就是刚刚好而已。熬制的时候可以先少加一些糖，尝一下再决定要不要全放进去。每一批蔓越莓的甜度也不一样。
食材
蔓越莓340克
水250g
白糖200g
盐4g
方法/步骤
1、蔓越莓洗干净加糖和水。中火搅拌熬制。这个糖度配比是按照西人超市蔓越莓上的扯会迸莪菜谱来的，味道并没有看起来那么酸，但是也没有很甜，统潇瘵侃就是刚刚好而已。熬制的时候可以先少加一些糖，尝一下再决定要不要全放进去。每一批蔓越莓的甜度也不一样。
2、加热的过程中用叉子戳破一些蔓越莓。这样甜品可以更好的进入蔓越莓。留一半完整的。这样吃的时候有颗粒感。
3、大概熬七八分钟左右，就如图黏稠。这时加入一小勺盐跷孳岔养。搅拌均匀加热冒泡再熬一两分钟，如果黏稠度满意了就可以关火。加盐的目的是防腐，提味。
4、熬好的果酱放凉后装瓶。放凉后黏稠度会增加。吃的时候如果蘸🦃️火鸡觉得太浓稠加点开水一搅拌就好了。
5、红亮的天然果酱
6、火鸡大餐上，蔓越莓酱虽然很不起眼，但是味道惊艳
