食材
泰国水妈妈木薯粉,西米,蕃薯,冰糖,冰块,筛网,锅适量
泰国水妈妈木薯粉,西米,蕃薯,冰糖,冰块,筛网,锅适量
方法/步骤
1、成品图
2、又一块
3、开始做珍珠了，加入少量的水到木薯粉中，捏成外卖饮料中的珍珠大小模样，不均匀也没关系，每颗差不多就行了。
4、把锅里的水烧开，把珍珠放进锅里，煮15到20分钟，关火。
5、锅烧开水，放入小西米，改成小火，一边煮一边用勺子慢慢搅拌，否则西米会粘锅底。患束锍瓜开始的时候会有些浑浊，不要管，继续搅，慢慢地你就会发现小西米变得透明起来。
6、一琐绔纠滴般煮10～15分钟就差不多了。当你看到小西米慢慢变得透明了，在小西米的米心里还有一个小白点的时候，就关火吧。然后盖上盖子蛟谳耙荭焖几分钟，目的是让小西米熟透，焖至看不到小白点就可以了，这说明小西米已经熟透了。 说明：如果焖了很久都还是有很明显的白点的话，可以再回锅煮一下。不过，小西米里面偶尔几颗会有很小很小的白点是正常，大部分变透明了就好了。
7、接下来，冷水下锅，放蕃薯，煮至?子一戳就烂的旯皱镢涛程度，放冰糖，然后把珍珠与西米一同放下去，煮至水滚，就可以开吃了。
8、功夫虽多，但看着小朋友吃得美滋滋的样子，一切都值得。????(图中乳白色，我是加了海南椰子粉的。)
