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蔬菜虾仁粥

时间:2024-11-02 08:33:20

不到半小时就熬出了营养美味,暖心暖胃的海鲜粥!

食材

大米50g

虾5只

胡萝卜一小段

香菇2朵

西蓝花50g

小葱1根

盐15g

白胡椒粉1g

料酒适量

方法/步骤

1、淘洗干净的大米放冰箱冷冻一晚,用开水冲开备用!

蔬菜虾仁粥

2、准备几只新鲜的虾,去头去下线,剥掉虾皮,虾头不要扔等会儿会用。

蔬菜虾仁粥

3、虾仁洗净放盐,白胡椒粉,料酒抓匀腌制一会。

蔬菜虾仁粥

4、砂锅烧热少放点食用油,油热放葱段,虾头炒出红油。

蔬菜虾仁粥

5、加入适量的清水放入大米,水开打掉浮沫,煮十分钟。

蔬菜虾仁粥

蔬菜虾仁粥

6、煮的过程中我们可以准备喜欢吃的蔬菜,我准备的是胡萝卜,香菇,西蓝花切小块。

蔬菜虾仁粥

蔬菜虾仁粥

蔬菜虾仁粥

7、10分钟粥就煮开了花,挑出虾头。

8、放虾仁,配菜煮五分钟就可以了。出锅前可少放一些胡椒粉,盐调味。

蔬菜虾仁粥

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