肉怎么炒的又嫩又好吃

肉丝放入锅中炒好装盘备用，准备好的芹菜放入锅中，炒香蒹筻分虞后放入炒好的肉丝，翻炒均匀炒一分钟左右的时间即可出锅。

食材

肉丝200g

姜蒜15g

鸡精15g

芹菜50g

方法/步骤

1、加入肉丝锅中加入适量的油，油热后放入准备好的肉丝炒，炒至变色装盘备用。

2、倒入芹菜锅中加入适量的油，油热后放入放入姜蒜炒香，之后倒入芹菜翻炒。

3、放入一勺盐翻炒均匀后倒入炒好的肉丝，然后放入一勺盐，适量的鸡精翻炒均匀。

4、炒一分钟大火翻炒一分钟左右的时间，时间到后即可出锅装入盘子里面即可。