本篇经验分享白水羊头的做法,下面我们一起来看下吧。
食材
羊头1个
将1块
八角5个
香叶2片
桂皮1块
方法/步骤
1、首先将羊头肉处理干净,加入姜,八角,桂皮,香叶。
2、然后加入适量清水,高压锅炖,上汽后小火炖15分钟。
3、接着将炖好的羊头冷却,放入冰箱冷藏定型。
4、然后再切薄片,薄薄的那种!
5、最后吃的时候可以蘸椒盐,也可以蘸水水貔藻疽,蘸水做法:辣椒酱,香菜,白糖,生抽,陈醋,大蒜末搅拌均匀即可,没有辣椒酱的,小米辣也可以!
本篇经验分享白水羊头的做法,下面我们一起来看下吧。
食材
羊头1个
将1块
八角5个
香叶2片
桂皮1块
方法/步骤
1、首先将羊头肉处理干净,加入姜,八角,桂皮,香叶。
2、然后加入适量清水,高压锅炖,上汽后小火炖15分钟。
3、接着将炖好的羊头冷却,放入冰箱冷藏定型。
4、然后再切薄片,薄薄的那种!
5、最后吃的时候可以蘸椒盐,也可以蘸水水貔藻疽,蘸水做法:辣椒酱,香菜,白糖,生抽,陈醋,大蒜末搅拌均匀即可,没有辣椒酱的,小米辣也可以!