相信大家平时都很喜欢吃酸辣面鱼汤，那么酸辣面鱼汤该如何做呢？下面就和大家来分享一下做法，赶紧学起来吧。
食材
土豆1个
面粉1勺
土豆淀粉1勺
蒜末5g
辣椒粉1勺
白芝麻1勺
花椒粉1勺
热油10ml
生抽1勺
陈醋1勺
盐1勺
鸡精1勺
白糖1勺
花生米15g
葱花1段
香菜2棵
香油10g
方法/步骤
1、土豆去皮切成片。
2、上锅蒸熟取出放凉。
3、放入空碗捣成泥。
4、加适量面粉，一勺土豆淀粉和成光滑的面团。
5、搓成小面鱼。
6、空碗中放蒜末，辣椒粉，白芝麻，花椒粉。
7、搅拌均匀浇上热油炸出香味。
8、再加生抽，陈醋，盐，鸡精，白糖调味。
9、面鱼煮熟。
10、捞入碗中，再加入适量面汤。
11、放提前炸好的花生米。
12、撒上葱花，香菜，再淋上香油。
13、出锅食用即可。
