西葫芦有清热解毒、减肥瘦身、保肝绻栌泌氘护肾之功效，与猪肉结合做成饺子馅，营养与美味都锁在饺子里面，怎么做？一起来看看吧。
食材
猪肉1块
西葫芦1个
面粉30g
香油5ml
油5ml
酱油5ml
盐5g
鸡精5g
葱花10g
清水10ml
方法/步骤
1、西葫芦洗净剁碎备用。
2、猪肉洗净剁成肉馅备用。
3、碗中加入肉馅、西葫芦碎、葱花、酱油、油、鸡精、香油、盐搅拌均匀。
4、空碗中加入面粉，少量多次加入清水和成面团。
5、面团分成剂子，压平后擀成圆饼状饺子皮。
6、饺子皮中加入适量西葫芦肉馅包成饺子。
7、锅中烧水，水开后下入饺子。
8、煮至饺子都浮起即可出锅。
