烧鸡公火锅在成都的创新改进经历了几次变化，一般都反应平平。近期由成都名厨唐清林先生改良成功的新款“烧鸡公火锅”，加入各种滋补药材，改进调料配比，几经试制，终于得到火锅达人的喜爱和推崇。
烧鸡公火锅配方调料：
1、自制香料15克，滋补药材70克，盐5克，郫县豆瓣酱25克，千辣椒50克，花椒10克，白滇筲贞珍糖2克，胡椒粉2克，味精5克料酒20克，姜米、蒜米各10克，鲜汤1千克，色拉油100克，姝耒匝揎化猪油50克，花椒油3克。
2、烧鸡公火锅配方滋补药材：党参20克，沙参30克，当归20克。
3、烧鸡公火锅配方自制香料配比：八角3克，草果4克，丁香1克，山奈2克，小茴香1克，香叶2克，香茅草2克
烧鸡公火锅配方制作方法：
1、干辣椒用开水泡两个小时，用绞肉机绞细成糍粑辣椒。
2、将各种滋补药材和自制香料洗净，用冷水泡涨，土鸡宰杀后洗净，砍成5厘米见方的块。
3、净糌豇惺綮锅置中火上，放色拉油和化猪油烧至六成热时，下人鸡块煸炒5分钟，下盐、郫县豆瓣酱、花椒、糍粑辣椒、炒至油呈红色时，下姜米、蒜米、白糖、胡椒粉、味精炒制分种，加入各种滋补药材赂徭沼颞及香料(浸水沥干)烧开，人高压锅中压8分钟出锅，加人冬笋片、香菇块烧3分钟，装人盆中，撒香菜即可上桌。吃完后可烫各种素菜。
注意事项：
1、火锅可根据客人口味配制油碟供客人蘸食，用油酥黄豆、四川榨菜(切小丁)、葱花、味精、香菜、另加少许锅中火锅原汤调匀即成。