首先将洋葱切成丝装碗，将两个鸡蛋打散倒入洋葱中，用筷子搅拌均匀，然后加入切成细丝的青椒和胡萝卜，再加入一勺盐、一勺十三香、少许胡椒粉，用筷子充分搅拌均匀，再加入一大勺面粉搅拌成面糊状。电饼铛提前预热刷油，然后倒入菜糊用铲子摊平，撒入一层黑白芝麻，盖上盖子中小火烙2分钟，接着掀开盖子翻面继续烙2分钟，一直烙至面糊两面金黄色即可。
方法/步骤
首先将洋葱切成丝装碗，将两个鸡蛋打散倒入洋葱中，用筷子搅拌均匀，然后加入切成细丝的青椒和胡萝卜，再加入一勺盐、一勺十三香、少许胡椒粉，用筷子充分搅拌均匀，再加入一大勺面粉搅拌成面糊状。电饼铛提前预热刷油，然后倒入菜糊用铲子摊平，撒入一层黑白芝麻，盖上盖子中小火烙2分钟，接着掀开盖子翻面继续烙2分钟，一直烙至面糊两面金黄色即可。
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