黄西葫芦摘掉包装洗干净切四瓣然后去掉中间带籽的软软位置斜刀切宽条蒜末炝锅下羿戌被卩肥肉沫加适量的白葡萄酒，把肉末翻炒们倪玺骋均匀肉末油炒出来了下西葫芦、黑胡椒碎、盐中火烧至西葫芦变软。烧西葫芦的时候咋们来做白汁。淡奶油、蛋黄、盐、干酪碎混合打均匀意粉在加盐的水里煮15分钟，捞出沥干水；西葫芦烧软后关火，倒入意粉。在无火的情况下翻炒均匀。等锅温度稍降一点倒入白汁。锅温度过高酱汁里的蛋黄易结块。搅拌均匀后就可以出锅啦。摆盘后可以再撒一点干酪在顶部。个人觉得这个量我一个人吃有点大，两个姑娘吃再配个沙拉很完美，当然再配上酒就更棒啦。☆*:.｡.o(≧▽≦)o.｡.:*☆完美的午餐或晚餐，大家都来试试吧^_^
食材
黄西葫芦1个
淡奶油250g
生蛋黄1个
肥肉沫适量
蒜瓣1个
帕玛森干酪适量
通心粉100g
白葡萄酒适量
步骤
1、黄西葫芦摘掉包装洗干净
2、切四瓣然后去掉中间带籽的软软位置
3、斜刀切宽条
4、蒜末炝锅下肥肉沫
5、加适量的白葡萄酒，把肉末翻炒均匀
6、肉末油炒出来了下西葫芦、黑胡椒碎、盐中火烧至西葫芦变软。
7、烧西葫芦的时候咋们来做白汁。淡奶油、蛋黄、盐、干酪碎混合打均匀
8、意粉在加盐的水里煮15分钟，捞出沥干水；西葫芦烧软后关火，倒入意粉。在无火的情况下翻炒均匀。
9、等锅温度稍降一点倒入白汁。锅温度过高酱汁里的蛋黄易结块。
10、搅拌均匀后就可以出锅啦。摆盘后可以再撒一点干酪在顶部。
11、个人觉得这个量我一个人吃有点大，两个姑娘吃再配个沙拉很完美，当然再配上酒就更棒啦。☆*砜实蛰斓:.｡.o(≧▽≦)o.｡.:*☆
12、完美的午餐或晚餐，大家都来试试吧^_^
