天天在家做饭，做什么菜也是很愁人的。今天去买了一只鸡，家里还有土豆和洋葱，就做一个现成的菜吧。
食材
土豆1个
洋葱1个
鸡500g
方法/步骤
1、把买回来的鸡处理干净。
2、把土豆和洋葱去皮洗净备用。
3、把沥干水分的鸡切好待用。
4、把土豆切成一条5厘米粗的条状。
5、把洋葱切好待用。小心辣眼睛。
6、把锅烧热放葱和姜一起炸香，然后把鸡肉块放入一起翻炒。
7、把鸡肉炒至7成熟就盛出菜碟中，另外倒油把土豆炸一下，最后把洋葱也放入一起。
8、放土豆炸成5成熟时，把鸡肉和洋葱一起翻炒。放点盐和酱油等调料。
9、放锅内的水都炖没了，放入葱调味更香。盛出即可食用。
