孜然干煸土豆的美味做法

土豆是家中最常见的的一种食品。它可以煎，炸，炒等，不管怎么做，都很美味。

食材

土豆500克

盐10克

孜然10克

鸡精5克

糖5克

酱油10克

葱10克

水5克

方法/步骤

1、土豆去皮清洗干净切块然后放进水中浸泡10分钟（主要是把淀粉去掉）糌豇惺綮锅中倒入适量油，烧至油9分热，放进土豆进去炸

2、炸的过程中要不断搅拌一下防止烧焦

3、炸至金黄色即可捞出控油

4、再放进另一个无油无水的锅中，不用开火，将土豆倒入，再撒点孜然粉，盐，鸡精，酱油，葱花

5、翻拌均匀即可

6、外酥里嫩