随意小炒的做法

快手菜，很下饭哦！不上火的话，配辣椒吃的更开心～～

食材

黄豆芽400克

粉皮1张

鸡蛋1个

黄瓜半根

盐适量

糖1小勺

油适量

味精适量

大料1个

酱油适量

步骤/方法

1、先用热水泡一下粉皮，洗一下黄豆芽（洗豆芽的照片忘拍了）

2、炒个鸡蛋盛出备用，黄瓜切片备用

3、泡软的粉皮切大片

4、锅中倒油放大料，放黄豆芽再放粉皮

5、倒点酱油（适量）翻炒，如果干的话可以放一点水

6、放入炒好的鸡蛋和黄瓜片，放盐和味精翻炒

7、出锅前可以来点香油（不放也可以，已经很香了，呵呵）