、海鱼营养丰富全面，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，只要我们搭配合理的膳食,就能确保健康生活每一天！上个月我们去舟山玩了，品尝当地各式各样的海鲜，其中有一道红烧杂鱼，让我老公吃了意犹未尽，杂鱼的个头都不大，把几种鱼放入一起红烧，各种的鲜融合一起哪一种味道真的无法用语言来形容。 回到家一直叫我做，我说菜场里根本买不到那么多品种的鱼，好吧，为了让你过过瘾，我就把鲳鱼，带鱼和小黄鱼加入一块烧了一顿，出锅前我尝了一口汤汁，哇，实在是太鲜美了，老公边说边说，下次就这样搭配烧。
食材
带鱼1条
小鲳鱼3条
小黄鱼3条
油30毫升
生姜10克
料酒25毫升
小葱5克
蒜瓣5克
八角少许
生抽2汤匙
老抽1汤匙
步骤/方法
1、带鱼洗净后切成段，小黄鱼和鲳鱼洗净
2、备好调料
3、热锅倒油
4、油温5分热把鱼入锅煎至两面变黄捞起
5、留底油把葱姜蒜和八角入锅爆出香味
6、烹入料酒
7、倒入生抽和老抽
8、加入开水烧开后加盖转中火烧至入味
9、之后打开盖子大火收汁后撒入葱花熄火出锅
