街上卖的泡芒果的做法

将青芒果削皮切片，加入食盐腌制30分钟，过水后加入甘草盐辣椒面搅拌均匀冷藏即可。

工具/原料

青芒果5个

甘草盐20g

盐20g

辣椒面5g

方法/步骤

1、削皮切片生芒果削皮后把芒果洗干净，把芒果竖着切开，把核去掉切片。

2、腌制加入适量的食盐，用手充分抓匀，静置五六分钟左右。

3、沥干加入甘草盐芒果过几遍水，把盐洗干净，捞出沥干水，加入甘草盐拌匀。

4、冷藏放进冰箱冷藏半个小时，最后加入辣椒面拌匀即可。