豆角豆干炒鸡蛋
食材
豆角适量
豆干适量
鸡蛋2个
盐适量
南德少许
生抽一勺
大蒜适量
方法/步骤
1、大蒜剥好后切碎,豆角掰成段后清洗干净,控干水分。翊检檠尸豆干冲洗一下后切成段。鸡蛋洗净蛋壳后打入碗中,搅拌均匀。
2、炒锅预热后加入适量的油,油温升起后倒入鸡蛋液,翻炒成块后盛入碗中。
3、炒锅内再次加入少许的油,炸香大蒜后倒入翊检檠尸豆干。翻炒一会后加入豆角,接着调入适量的盐、南德、生抽、清水翻炒均匀。待翻炒至豆角快熟的时候倒入鸡蛋块,翻炒均匀就可以盛出装盘了。
豆角豆干炒鸡蛋
食材
豆角适量
豆干适量
鸡蛋2个
盐适量
南德少许
生抽一勺
大蒜适量
方法/步骤
1、大蒜剥好后切碎,豆角掰成段后清洗干净,控干水分。翊检檠尸豆干冲洗一下后切成段。鸡蛋洗净蛋壳后打入碗中,搅拌均匀。
2、炒锅预热后加入适量的油,油温升起后倒入鸡蛋液,翻炒成块后盛入碗中。
3、炒锅内再次加入少许的油,炸香大蒜后倒入翊检檠尸豆干。翻炒一会后加入豆角,接着调入适量的盐、南德、生抽、清水翻炒均匀。待翻炒至豆角快熟的时候倒入鸡蛋块,翻炒均匀就可以盛出装盘了。