青萝卜愕漓淤说所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，寿喋馒揎增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
食材
白萝卜（绿皮）200克
腐竹（泡发）50克
香菜2根
圣女果2个
花生油8毫升
花椒12颗
干红辣椒1个
盐4克
胡椒粉1克
鸡精2克
步骤/方法
1、萝卜洗净，不用削皮。
2、切细条备用。
3、腐竹切条，香菜切段，姜切丝，圣女果切片去心。
4、热锅凉油，放花椒和辣椒炒香。
5、捞出花椒和辣椒，放姜丝煸香。
6、加腐竹煸炒。
7、放白萝卜翻炒油裹匀。
8、加开水少许（菜高度的1/3）。
9、炖熟的菜加胡椒粉、盐和鸡精翻炒匀，放上香菜关火。
10、装盘的菜，码上圣女果片既可。
