南瓜银耳薏仁汤

南瓜富含对人体有益的多糖、氨基酸、活性蛋白类胡萝婚桔翟稍卜素及多种微量元素，多食南瓜有补养脾胃的作用，银耳含有多种蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。常食银耳芟坳葩津，可以滋补生津，润肺养胃，补肺益气，美容养颜。薏仁性凉，味甘淡，入脾、胃、肺经。具有利水渗湿、健脾胃、清肺热、止泄泻等攻效。这道南瓜银耳薏仁汤，美容养颜，滋养润肺，适合四季养生常喝。

食材

银耳1/4朵

南瓜1/4个

薏仁适量

红枣几颗

皂角米适量

冰糖适量

步骤/方法

1、准备食材：银耳，薏仁，皂米用清水泡一晚，洗净，银耳撕成小朵，红栆洗净，南瓜去皮切小块。

2、锅里加入适量清水，把银耳，薏仁，皂米放到锅里。

3、大火煮开后转小火，慢煮1小时。

4、然后放入红栆，南瓜，再煮20分钟，至南瓜软烂。

5、最后，放入冰糖调味，煮到冰糖融化，即可出锅。