这道菜是一道灵魂菜，呀贰硭眶做好了就成为自己的拿手菜了，同事们最爱吃我做的这道糖醋辣椒了，简单又下饭，还符合大多数人的口味，一起来试试吧！
食材
青椒9个
糖1勺
生粉适量
生抽2勺
老抽1勺
醋1勺
盐1小勺
方法/步骤
1、我选用的是这种其貌不扬的螺丝椒，因为他比一般青椒辣很多，重要的是皮薄更加适合烹饪
2、辣椒洗净，去蒂去籽，两边拍拍扁
3、调一小碗酱料出来，放1小勺盐两2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺醋，1勺糖，1小勺生粉，然后拌匀
4、热锅热油
5、倒入拍扁的辣椒，来回两面翻翻，油煸1一分钟左右
6、像这样，油炸的两边略有一些皱皮带点焦，这样口感很棒哦
7、然后倒入调好的酱汁
8、翻炒一分钟入味即可
9、装盘起锅啦！是不是看起来相当有食欲哦！
