“很喜欢吃沙琪玛,之前都是螅岔出礤在超市买,一直想动手自己做一次,毕竟自己做的没有任何食品添加剂都是原材料,开始以为很麻烦,其实做起来没有那么麻烦,很简单的,成品非常好吃,秒杀外边买回来鹚兢尖睁的,以后就自己做了。”
食材
面粉220克
鸡蛋30克
麦芽糖70克
白糖20克
酵母粉3克
黑芝麻10克
油20克
葡萄干10克
方法/步骤
1、面粉,鸡蛋,酵母,放入碗里或者盆里,揉成面团
2、揉好的面团醒发半个小时
3、把面团用擀面杖擀成厚度2mm的面片
4、用刀切成条状,要撒面粉防止粘连
5、锅里放油,把切好的面条下锅小火炸
6、倒入烤盘了,趁热压实,晾凉切块就可以了
7、好吃的沙琪玛就做好了