“肉中就数猪肉美，菜里唯有皈寿凿几白菜鲜。”简单美味的白菜猪肉丸子汤,秋冬季节,熬一锅热乎乎的猪肉丸子汤,既营养又美味。
食材
猪肉250克
大白菜300克
油一勺
白糖3克
盐5克
葱姜7克
芝麻油一匙
料酒一匙
老抽一匙
胡椒粉3克
方法/步骤
1、猪肉馅中加入油、盐、老抽、生抽、白砂糖、胡椒粉、葱姜，顺一个方向搅拌均匀。
2、大白菜洗净捞出。
3、将白菜切成块。
4、起锅烧油，葱姜入锅煸香后加入白菜。
5、锅中加入适量水。
6、将搅拌均匀的猪肉馅揉成大小适中的丸子入锅煮。
7、待丸子熟后，加盐、胡椒粉搅拌均匀。
8、最后再淋入芝麻油搅拌均匀，即可出锅。
