怎样做出家常菜系列之金针菇炒洋葱红萝卜

洋葱杀菌、金针菇多糖体、红萝卜顾眼睛，对健康有益，就炒成一盘来吃吧。

食材

金针菇1包

洋葱半颗

红萝卜1条

青葱2根

大蒜3瓣

辣椒1根

沙茶酱1大匙

酱油1大匙

方法/步骤

1、准备食材。

2、起油锅爆香蒜瓣和葱白，放入红萝卜，拌一下，均匀裹到油。

3、下洋葱，喜欢软一点就炒久一些，喜欢脆脆口感，就不要煮太久。

4、放金针菇、辣椒、酱油、沙茶酱，金针菇会出水，这时放入葱绿拌炒，试一下味道，咸淡再自行调整一下。

5、美味就完成了。