鲤鱼酸的做法

鲤鱼酸，相信爱吃酸的人都爱吃

食材

鲤鱼1.5-1.6斤

酸笋0.3斤

9度米醋一瓶

姜适量

辣椒适量

油盐适量

酱油适量

方法/步骤

1、先把鲤鱼两面煎一下，然后倒入半瓶酸醋（记得不要放水）莫过鲤鱼

2、把辣椒，姜切丝，酸笋切丝，倒入锅里一起煮，再倒入酱油，然后焖半个小时。

3、闷半小时后不够咸的可以放入适量的盐，收汁起锅即可。