对于喜好美食的朋友来说，如果能做出一道美食无疑是件十抵足谛垴分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是红烧鸡肉丸。下面，我和大家分享下自己的经验吧。
食材
鸡肉丸150克
胡萝卜一根
蒜葱适量
生抽一勺
蚝油一勺
白醋一勺
白砂糖3克
辣椒5克
方法/步骤
1、首先将胡萝卜洗净去皮，然后按规则切片。
2、蒜瓣剥皮切成末，洋葱切丁，辣椒切段备用。
3、碗中倒入适量的白砂糖、生抽、蚝油、适量清水搅拌均匀备用。
4、锅中热油爆香洋葱辣椒和蒜末，下入胡萝卜和鸡肉丸翻炒片刻。
5、倒入调好的料汁翻炒均匀，至鸡肉丸入味熟透，淋入少许水淀粉勾芡。
6、大火翻炒至汤汁浓稠，关火后即可将红烧鸡肉丸出锅盛入盘中。
