家庭版烤箱烤鱼的制作方法
食材
罗非鱼1条
蒜5瓣
生姜6片
老抽5g
生抽20g
蚝油15g
盐4g
十三香2g
孜然粉适量
辣椒粉适量
花椒粉适量
油适量
葱花适量
方法/步骤
1、将生抽，老抽，蚝油，十三香，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，盐，糖放入碗中，搅拌均匀
2、将鱼两面划上刀花
3、将调料汁，鱼，姜片，蒜片放放入碗中，搅拌均匀，腌制1个小时
4、将锡纸刷上一层油
5、再将烤鱼放在锡纸上，将烤鱼表面刷上一层油，然后将烤盘放入烤箱中用200度的温度烤30分钟
6、烤好后取出，再刷上一层油，然后撒上孜然粉，辣椒粉，葱花，再烤5分钟
7、烤好后取出就可以了
