海参小白菜的做法

简单又有营养的好菜喔

食材

海参(水浸)4只

小白菜25颗

高汤3茶匙

豉油2茶匙

蚝油1茶匙

小葱一茶匙

淀粉1茶匙

生姜末一茶匙

大蒜末1茶匙

油1茶匙

盐1茶匙

步骤/方法

1、处理海参，尤其要注意用流水把前后的沙去掉

2、锅中水烧开，加入盐、油，倒入小白菜过水即可捞出，摆盘

3、就摆成这样简单的圆形即可

4、锅中加油，把蒜末、姜末爆香

5、再加入蚝油、豉油，加入高汤煮开，加点水淀粉收汁即可

6、加入海参煮8分钟，关火，用夹子把海参摆好，最后浇上煮海参的汁，小白菜上面也需要浇