红烧肠花做法

肠头肥！油脂多，有特殊的味道！

食材

肠头，葱适量

盐，老抽，味精，料酒适量

方法/步骤

1、首先准备食材，肠头，葱，调料！

2、将大葱洗净，切沫备用！

3、将肠头洗净，用盐清洗，加清水洗净！切段！

4、锅放油，烧热，将肠头放入炸！炸熟捞出！

5、锅放油，加葱，炒香，加调料！

6、加肠头翻炒，炒至变色出锅！