今天带来的是照烧鸡腿,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
鸡腿2只
料酒（腌鸡腿）1勺
食用油（腌鸡腿）1/2勺
盐（腌鸡腿）少许
料酒（照烧汁）2勺
生抽（照烧汁）2勺
蜂蜜（照烧汁）3勺
水（照烧汁）10勺
方法/步骤
1、鸡腿去骨留肉摊开，我比较爱肉，所以去蟋翠老钮骨头，有些喜欢留着你就把肉剪开来就可以，有滴会问鸡胸肉可以么，其实可以，不过我告诉你，鸡腿肉嫩点，加姜丝、料酒、盐腌20分钟待用滴
2、油下锅，放腌好滴鸡腿肉，皮那边先煎哦，记得姜丝不要，我这忘记了，所以就懒得再捡起来了，你们知道就好
3、煎至两面金黄
4、照烧汁按上面写照烧汁配料放一块搅拌均匀
5、煎好的鸡腿肉倒入照烧汁煮开盖锅2分钟
6、2分钟后开盖煮汁粘稠关火，记得中小火好啦，不然烧焦的不是你，是鸡腿
7、关火后随意切切切，锅内的酱汁倒入即可
8、偷偷告诉你，这个超级香，不信你自己试试
