、黄瓜有好多种吃法，今天教大家一个简单好吃的——韭菜拌小黄瓜。 韭菜最好听的营养是“滋阴壮阳”。时下，春天的韭菜最好吃，而黄瓜此时也比冬天好吃啦！因为天气暖和，菜农偶尔会打开菜棚让蔬菜见见阳光，黄瓜清脆美味！两道清淡的食物加在一起，口感清淡，鲜美！可以早餐吃，是一道开胃的小咸菜！
食材
黄瓜500克
韭菜250克
盐4食勺
步骤/方法
1、黄瓜选如图的小黄瓜，这样的黄瓜毕竟嫩还便宜
2、黄瓜切成小段备用
3、我这个韭菜是包饺子剩下的，这个看着有些老，是一位农民大爷模样的人卖的，说是自家栽的菜。韭菜按自己喜欢加，喜欢吃就多加些，黄瓜和韭菜的比例可以1:1，也可以2:1
4、韭菜切碎。就像包韭菜饺子那样也可以长些，切太碎腌出来不好。韭菜与黄瓜放在碗里，加4食勺盐，拌均匀。
5、拌好的韭菜和黄瓜，用保鲜膜包上放通风处放一晚，也可以放冰箱里保鲜，第二天就可以吃啦！
