立秋前的20多天,红薯叶子还很鲜嫩,每到这个时节,就和妈妈到地里掐一堆的红薯叶嫩芽回来烙唤魇兄溱饼吃,蘸上调好的蒜汁,特别好吃!
食材
盐适量
面粉克
红薯叶适量
生抽适量
香油适量
方法/步骤
1、早晨和妈妈一起到地里采红薯叶,准备做烙馍,叶子要挑尖上的嫩叶采摘。
2、回来后洗干净,晾干水分。
3、切碎待用。
4、和面。
5、将和好的面切成大小均匀的剂子。
6、擀成这样薄厚均匀的面饼。
7、把切碎的红薯叶放在面饼上,然后再在叶子上面再放一块面饼。
8、放入电饼档内,5分钟左右,面饼上均匀的烙上花,就熟透了
9、完成了,直接蘸酱享用哦。