橘子糯米糍的做法

好吃

食材

糯米粉60克

橘子150克

玉米淀粉15克

纯牛奶90克

细砂糖20克

黄油10克

椰蓉30克

方法/步骤

1、糯米粉和玉米淀粉过筛

2、加入牛奶和细砂糖搅拌均匀

3、加入软化成液体的黄油，搅拌顺滑

4、再过筛一下更加细腻

5、包上保鲜膜，用牙签扎几个洞，放入蒸锅中大火蒸20分钟

6、蒸熟以后揉均匀，放入冰箱冷藏30分钟

7、分成均等的6等份，橘子去皮

8、糯米团压扁包入橘子

9、再裹上椰蓉

10、完成