如果一位金发美女坐在你的吧台前要你为她推荐一款COCKTAIL水貔藻疽，并且告诉你她平时喜欢牛奶、巧克力味，你会为她作怎样的推靶毙懔形荐呢？今天继续为大家介绍另一款鸡尾酒——黄金凯迪拉克。听名字大家是否觉得很高大上？黄金凯迪拉克（Goldencadillac）又名“金色凯迪拉克”，是一款诞生于传统鸡尾酒和新兴鸡尾酒时代之间的经典之作。在鸡尾酒的历史上，它出现的既不早，也不晚，算是处在“中间期”。它用摇混法调制而成，原料简单，运用利口酒加力安奴做基酒，辅之以白可可酒，鲜奶。这里我着重介绍下加力安奴（Galliano），刚入门学习调酒的朋友可能还对它不太熟悉。这是一款原产于意大利，以一位英雄将军名字命名的草本类利口酒，加入了30多种香草酿造出来，味道醇美，香味多样浓郁。因本身它的原始色彩就带有“贵族气息”，最早的意大利人饮用这款酒时就会想到那位高贵的英雄将军，所以以它作为“金色凯迪拉克”的基酒自然也就使得这款鸡尾酒同样带有贵族气息。加力安奴在这款酒中的主要作用不言而喻，就是使整杯酒有着适口的甜味和醇香，其次是调色。正是因为加力安奴，这款酒才有着迷人的贵族黄。牛奶也是调酒中的常客。有些酒吧也在用鲜奶油代替，口味上不会有太大的区别，二者都可以用。牛奶的作用不言而喻，增加醇和口感，同时调色。例如在这款“黄金凯迪拉克”中，正是由于牛奶的加入使得整杯酒看上去有种朦胧的黄金美，更显高雅气派！
食材
加力安奴酒1—1.5盎司
白可可酒0.5盎司
牛奶1/3盎司
冰块50克
方法/步骤
1、在调酒壶中加入5—8块冰块。
2、用量酒器，即我们所说的“盎司杯”以先辅后主的原则将原料依次量好后倒入调酒壶，稍加用力摇晃12—15下，打开调酒壶上盖，将混合液倒入鸡尾酒杯中。
3、根据需要和个人喜好上装饰，完成调制。
